大隅智子のインスタグラム(tomokotenki) - 6月14日 23時17分
中継で局の玄関前から梅の実についてお伝えしました。
熟した南高梅は、桃のような甘い香りがしました。
クエン酸の多い梅は、殺菌効果があります。
日の丸弁当は、梅がご飯と触れる範囲が狭いので、細かく刻んだ梅を混ぜたご飯にすると、梅がご飯に触れる範囲が広がり、殺菌効果が上がります。
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2023/6/14
