佐藤弥生のインスタグラム(yayoyayo_s) - 6月2日 19時49分
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小さい頃はあまり好きでは無かった物特に茶色い食べ物が、最近好きになってきました♪
蕗味噌 ふき味噌
もその一つ🤣
湯掻いて、水にさらして、ぎゅっとしぼり、ザク切りにして、胡麻油でさっと炒めて
甘酒とお味噌で味付けます!
とっても良い香りでお酒は勿論🍚ご飯がすすむすすむ♪
最初はみりんやお酒もいれてましたが、冷蔵庫にある手作りの2つで味付けしてみたら良いお味に♪
汁気は少ない方が良いです!
名人はほんの少し生のところを入れるんですって😋✨
お隣さんも🍶気に入ってくれました😆来年も楽しみにしちゃおう♪
しぶいね、、、
冷凍保存も出来るよ♪
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2023/6/2