志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月30日 16時12分

ル・ブルギニオン - Instagrammers Gourmet

毎年楽しみにしているルブルギニオンの鮎のリゾットが今年も始まったと知り、さっそく。カリッと焼いた鮎にクレソンを合わせた十穀米のリゾットにほろ苦い肝のソースと蓼酢を思わせるレモンのエスプーマをまとった胡瓜をあしらった夏のスペシャリテ。
シーズン中何度も通ってしまう大好物！
にんじんのムースとこれも夏のお楽しみの桃のコンポートとひと足早く初夏の味を満喫。
ちなみに、鮎のリゾットは予約の時点でお願いするのが確実です。　　

#鮎のリゾット
#大好物
#季節限定
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