無印良品のインスタグラム(muji_global) - 5月28日 15時00分
梅雨の時期を辛さですっきりと。『ごはんにかける』シリーズ
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じめじめとした気候を吹き飛ばすような、さわやかな辛みのあるアイテムを集めました。あたためてごはんにかけるだけで、満足感のあるどんぶりが楽しめます。
▼『スンドゥブチゲ』
あさりと豆腐を2種の唐辛子を使ったスープで煮込み、メリハリのある辛みを効かせました。生卵を入れると、辛さがマイルドになりコクが増します。
▼『ユッケジャン』
2種のコチュジャンを使い、旨みとコクのあるスープに仕上げました。豆もやしのシャキシャキとした食感が楽しめます。
▼『麻婆豆腐』
しびれの強い赤花椒と香りの強いあらびきの青花椒を効かせました。辛さの中にも旨みが感じられる味わいです。
▼『胡麻味噌担々スープ』
豚ひき肉を、白胡麻のコクと豆板醤の辛みを生かしたスープで煮込みました。花椒油の香りを楽しめます。
好みの味わいで、雨の日も元気に。
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2023/5/28
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