無印良品さんのインスタグラム写真 - (無印良品Instagram)「梅とビンのセットでつくる、1週間でできる梅ジュース - ネットストア限定で、6月上旬まで予約受付中の『梅酒用梅』と『梅酒づくりセット』。梅酒に適した品種を揃えていますが、ノンアルコールの梅ジュースづくりにもぴったりです。ポイントは梅の実を一度冷凍してから使うこと。果実からエキスが抽出されやすくなり、約1週間で完成します。できあがったジュースは、梅の風味をしっかり味わえる水や炭酸水で割るのはもちろん、すっきりとした味わいの紅茶やジャスミンティー割り、ヨーグルトドリンクのような味ととろみに変化する牛乳割りといったアレンジもおすすめ。かき氷やバニラアイスにシロップとしてかけたり、お砂糖のかわりに料理で使ったりと、割らずにそのまま楽しむこともできます。甘みがありこどもも楽しめる梅ジュースを、ぜひおうちでつくってみてください。 ※梅の品種により、予約受付期間が異なります - ▼材料梅　1kg 氷砂糖　1kg ▼つくり方 1. 梅を水洗いして水気を拭き取り、冷凍庫に入れ、24時間以上凍らせる。 2. 『ソーダガラス密封ビン約4L』に、梅と氷砂糖を交互に入れてフタをして保存する。 3. 梅からエキスが出るようになったら、氷砂糖が溶けるように時々ビンを動かし、約7日で完成。 ※できあがった梅ジュースは、4倍程度に薄めて飲むのがおすすめです ※梅の実が発酵しやすいので、完成後のジュースは別容器に移し替え、冷蔵庫で保管してください - #無印良品 #MUJI #諸国良品 #季節の手仕事 #梅 #梅ジュース」5月25日 14時00分