光杉真理子のインスタグラム(mariko_yata_) - 5月25日 16時52分
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今日は、楽しみにしていた
@oniyome_kitchen お料理教室の日。
✔︎新緑のちらし寿司
✔︎茄子のすり流し
✔︎いろいろお豆さんのお浸し
✔︎春野菜のナッツ白和え
✔︎新生姜のゴロゴロガリ
✔︎豚肉の新生姜焼き
私、#オニヨメキッチン の先生のお料理が
大好きで、作っている時は早く食べたくて
下拵えしてる時が一番お腹がすいて
機嫌が悪くなるので、今日は紅葉を作った
胡瓜の余った端切れを味見という名目で
河童のように、ひたすらバリバリ食べて気持ちを
落ち着かせた。笑笑
今まで食べた白和えの中でダントツで1番。
豚肉の新生姜焼きは、また先生の目から鱗の
隠し味が、旨味もアップしてお肉が柔らかくなり
すごくジューシーな仕上がりに。
さっそく、今から新生姜買いに行く❣️🤤
大阪市北区中津1-14-5 HIIRAGI 2F
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2023/5/25