Vitamix Japanのインスタグラム(vitamix_japan) - 5月24日 15時32分

おろし蕎麦ダレ
ブレンディングボウル使用

A
冷水　200g
たまり醤油　大さじ4〜6
出汁パック中身　小さじ2
アガベシロップ　小さじ2〜5
B
大根(乱切り) 100g

〈トッピング〉
納豆、オクラ、ゴマ

01.Aの材料をブレンディングボウルに入れ、ブレードベースをしっかり閉めてマシーンにのせます。
スタートを押して、一気に最高速度にスピードを上げ、約1分ほど攪拌後、大根を加えスピードダイヤル6で10秒ほど更に攪拌します。
02.器に①を盛り付け、トッピングの材料を飾り完成です。

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