The Ritz-Carlton, Osakaさんのインスタグラム写真 - (The Ritz-Carlton, OsakaInstagram)「【「ラ・ベ」春のコース】現在「ラ・ベ」では春のコースをご提供しております。カサゴと軽やかなオマール海老のムースを合わせた魚料理には、ブイヤベース風の濃厚なソースがよく合います。メインのフランス産仔牛は、とても柔らかくジューシーで旨味溢れる一皿です。グリーンアスパラガスや、グリーンピース、新玉葱といった春の野菜と共にお楽しみください。＜ランチタイム「ラ・ベ」コース　￥13,500＞・食前のお愉しみ・ホワイトアスパラガスのバターロティ渡り蟹のブルーテアニスソヴァージュとカイエ・フレのコンディメント・カサゴと甲殻類のブーダンブイヤベース風ジュ香味海苔仔牛ロースのアロマポワレグリーンアスパラガス茄子のコンポテ　オリーブとレモンコンフィジュコルセ又は・和牛肉のローストコーヒーバター赤ワインソース（+ 2,600 ）・弓削牧場のフレッシュチーズムースフルーツコンポテ・ラム酒風味のサヴァラン果物のコンフィチュールアマレットクリーム又は・苺のコンポテとカカオパルプのムース繊細なメレンゲ苺のジュミントの香り柚子又は・クレープフランベトラディショナルバニラアイスクリームと柑橘のヴェリーヌ（+ 1,400 ）・コーヒー又は紅茶・プティ・フール “La Baie” is currently offering spring courses. A fish dish that combines scorpion fish with light lobster mousse goes well with a rich bouillabaisse-style sauce. The main dish, French veal is a very soft, juicy and delicious dish. Enjoy with spring vegetables such as green asparagus, green peas, and new onions. ＜Lunchtime course "La Baie" ￥13,500＞・Amuse-Bouche ・White Asparagus Roasted In Butter, Watarigani Crab Cream Sauce, Condiments Of Wild Anis And Curdled Milk ・Fillet Of Scorpionfish In Shellfish Boudin, Juice Bouillabaisse Style, Nori ・Roasted Veal With Aromatics, Green Asparagus And Eggplant Compote With Olive And Lemon Confit, Juice Concentrate Or ・Roasted Wagyu Beef with Coffee Butter, Red Wine Sauce（+ 2,600 ）・Fresh Cheese Mousse from Yugé Farm, Fruit Compote ・Rum Savarin, Fruit Jam, Amaretto Cream Or ・Strawberry Compote And Cacao Pulp Mousseux In A Fine Meringue,Strawberry Juice With Mint, Yuzu Or ・Traditional Crepes Flambées Suzette Style, Vanilla Ice Cream And Citrus Verrine （+ 1,400 ）・Coffee or Tea ・Petits Fours #リッツカールトン大阪 #ritzcarltonosak #ザリッツカールトン大阪 #theritzcarltonosaka #リッツカールトン #labaie #ラ•べ #大阪フレンチ #大阪フレンチランチ #大阪フレンチレストラン #大阪フランス料理」5月17日 12時22分