志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 5月15日 23時40分

ゆでブロッコリーのカニカマあんかけ。
ブロッコリーを茹でるお湯に塩と米油、鶏がらスープの素を加えておくとあんかけと馴染む。あんかけには本来はカニを使うあんかけだが、カニカマで充分。カニカマ様々。水溶き片栗粉でとろみをつけてから、卵の白身と仕上げにごま油。ちなみに黄身は全卵と合わせてトマトとスープに。

#カニカマあんかけ
#ブロッコリーのあんかけ
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