上原歩のインスタグラム(ayumiuehara) - 5月15日 11時34分
🤎🍳
もう我が家では煮込みハンバーグしか作らなくなりました。
私の好みですが
ソースに3種類くらいあればもっと
きのこをたっぷり入れられるので
副菜を作る手間もなく生焼けの心配もない。
お肉は本来、日本人の体にはハードな食べ物なので
お肉にはえのきも細かく刻んで入れて、お味噌汁のお野菜と添えた生野菜、今回はぬか漬けもあったので発酵食品で
腸内環境をサポートするようなバランスを考えています
えのき刻んで入れるというと驚かれるのだけど、
ぜんぜん大丈夫。美味しいよ。
馴染んでかさましにもなるのです。
野菜7品目、きのこ4種
タンパク質、炭水化物(ビールも)
きちっとバランス取れているか
定かではないですが👩🏻🍳
雰囲気を大事にしています🥦
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2023/5/15