松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月14日 10時43分
#レシピ有り
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
昨日はピーマンチーズの豚巻き照り焼きとズッキーニとウインナーソテーのお弁当でした🍱✨
🥢ピーマンチーズの豚巻き照り焼き ⇨レシピは下、又は写真2〜4枚目をご覧ください💁🏻♀️
🥢ズッキーニとウインナーソテー
ピーラーで縞々に皮を剥いたズッキーニを輪切りに🔪ウインナーと一緒にオリーブオイルでソテーして、マジックソルトで味付けています✨
🥢卵焼き🥚
きび砂糖、白だし混ぜて焼きました♪
🥢焼き鮭🐟
🥢日の丸ご飯🍚
🥢しば漬け
🍙薬膳効果🍱
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに
『ピーマンチーズの豚巻き照り焼き』
(調理時間:20分)
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【材料4個分】(8個分の分量は写真4枚目をご覧ください)
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豚薄切り肉:8枚・約180g
ピーマン:2個・正味約60g
ピザ用チーズ:お好みで
(A)本みりん:大さじ1と1/2
(A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1
(A)ぽん酢:小さじ2
ごま油:適量
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【下準備】ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取る。
(A)を混ぜる。
【1】ピーマンの空洞に、ピザ用チーズを入れ、ピーマン1個につき豚薄切り肉を2枚巻く。
【2】フライパンにごま油を熱し、【1】を中火で焼く。
【3】全面焼けたら、(A)を加えて、照りが出るまで煮絡め出来上がり!
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2023/5/14