松山絵美のインスタグラム(emi.sake) - 5月8日 16時05分


#レシピ有り
※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️


連休終わり、お弁当再開です😊
今日はカリカリハニーレモンだれ唐揚げのお弁当でした🍱✨



🥢カリカリハニーレモンだれ唐揚げ ⇨レシピは下、又は写真2〜4枚目をご覧ください💁🏻‍♀️

🥢ブロッコリーの塩昆布マヨ和え
レンジで加熱したブロッコリーを塩昆布、きび砂糖、マヨネーズで和えました🥦

🥢卵焼き
卵にきび砂糖、昆布茶を混ぜて焼きました♪

🥢ラディッシュの甘酢漬け
スライスしたラディッシュをすし酢で漬けました

🥢日の丸ご飯🍚

🥢しば漬



🍙薬膳効果🍱
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に

☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に

☆ラディッシュ…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に


☆梅干し...疲労回復に、胃腸強化に、食欲不振に、夏バテに



『カリカリハニーレモンだれ唐揚げ』

(調理時間:15分)
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【材料2人分】(4人分の分量は写真4枚目をご覧ください)
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鶏もも肉:280g

塩・こしょう:少々
片栗粉:大さじ2と1/2

(A)レモン汁:大さじ1強
(A)はちみつ:大さじ1
(A)鶏がらスープの素:小さじ1/2
(A)塩:適量

揚げ油:適量
粗びき黒胡椒:お好みで
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【1】鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうを揉み込んでから、片栗粉をまぶす。
(A)をボウルに混ぜておく。

【2】鍋やフライパンに揚げ油を入れて160℃~170℃に熱し、鶏肉をギュっと握って片栗粉をしっかり付けながら入れ、片面2分、裏返して2分揚げる。180℃に上げ、強火ひっくり返しながらカリッとするまで揚げる。

【3】こんがりカリッと揚がったら、ペーパータオルや紙を敷いたバットに並べ油を切ってから、(A)を混ぜたボウルに入れて絡め出来上がり!お好みで粗びき黒胡椒を振る。




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2023/5/8

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