あやうやさんのインスタグラム動画 - (あやうやInstagram)「分量・作り方はこちら👇 パサつきがちなお魚もしっとり食べやすい、お魚ソテー🤍 パサっとしたお魚ってちょっと苦手… って人にぜひ試してほしい、ちょっとおしゃれなメニュー🐟✨ ソースはたっぷりだから、お魚につけるだけじゃなくて、パンにのせて食べても最高です！✊🏻 ✎︎ 材料＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ (2人分) ・メカジキ　4切れ (他のお魚でも🙆🏻‍♀️) ・にんにく 1片・塩胡椒　　少々・薄力粉大さじ1 ・オリーブオイル大さじ2 【ソース】・玉ねぎ　　1/4個・トマト　　1個・ディル 2本 ●オリーブオイル　大さじ2 ●酢　　　　大さじ1 ●レモン汁　小さじ2 ●はちみつ　小さじ1 ●塩胡椒　　少々 ✎︎ 作り方＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ① メカジキに塩少々を振り、10分ほどおいておく。その間に、玉ねぎをみじん切り、トマトをサイコロ状に、にんにくはスライス、ディルは細かく切る。 ② 耐熱ボウルに、①の玉ねぎを入れ、600W1分チンして辛味を飛ばす。(辛いのOKな人は省いても🙆🏻‍♀️) ●の材料、トマト、ディルも入れてよく混ぜ合わせる。 ③ メカジキの水気を拭き取り、コショウを振り、薄力粉をふるう。 ④ フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱する。にんにくはこんがりしたら取り出しておき、メカジキを両面に焼き目がつくまで焼く。 ※メカジキは焼きすぎ注意！周りが白っぽくなってきたら裏返して、焼き目がつけばOK🐟 ⑤ お皿にソースを敷いて、メカジキとにんにくをのせ、黒胡椒を振って完成！ —————————— 私達のアカウントでは　⚪︎同棲　⚪︎暮らしについて毎日発信しています🕊 フォローしていただけるととても喜びます☺️ ▶▶@aya_uyablog 　　同い年カップル　　☞夫婦になりました💍 　　1LDK/5階建 -—————————— #おうちごはん #同棲 #同棲生活 #2人暮らし #二人暮らし #自炊 #料理 #献立 #メカジキ #ソテー #おかずレシピ #おうちレストラン #簡単レシピ #魚レシピ #あやうやレシピ」5月12日 19時00分