鎧塚俊彦のインスタグラム(toshiyoroizuka) - 5月11日 15時54分

陳建一さんのお別れの会に行ってきました。
坂井さんや道場さん、斎藤さんの弔辞を聞いて改めて寂しさが込み上げてきました。
陳さんの今までのインタビューや今日の料理、料理の鉄人等を編集したビデオを見て涙が溢れてきました。
陳さんの偉大さや思い出話をすれば際限がありません。
最後に陳さんの大切にしていらっしゃた三つの言葉を紹介致します。
陳さんの素晴らしい所はこれらの言葉を大切にされていただけで無く実践されていた所に尽きます。
「菜心是愛」
料理は愛情
「常楽我吃」
常に楽しく食べる

「低賞感微」
全てに謙虚な気持ちでお互いを思いやり
全てに感謝し笑顔でいよう。

改めて陳建一さんのご冥福を祈り
御子息、陳建太郎君のこれからの益々のご活躍を祈念致します。
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