鎧塚俊彦のインスタグラム(toshiyoroizuka) - 12月3日 07時53分

小山薫堂さんありがとうございました🙇❗️
昨晩は薫堂さんの誕生日祝いの返礼品が抽選で当たり西麻布の「es.」へご招待して頂きました⤴️。
オーナーシェフの大城戸さんはアピシウス、ロオジエ、スガラボと錚々たる店のソムリエを勤めてきた方でシェフとして腕を振るまわれています。
王道フレンチから和を取り入れたイノベーティブフュージョンでワインとのマリアージュは元々ソムリエで名を馳せた方ですので見事であります。
昨年の夏に開業したばかりですが食通の方々には既に名が知れ渡っており地下のワインバーは会員制。上は紹介制となっています。
至福の時を薫堂さんのお陰で過ごさせて頂きリフレッシュ出来出来ました。
今日はこの後、一夜城へ向かいます🚗💨
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