chiruのインスタグラム(chiru0909) - 5月10日 17時07分

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安い‼️早い‼️旨い‼️

今が旬で栄養豊富なニンニクの芽を使って
【牛肉とニンニクの芽の栄養満点❗️かさ増しレシピ👩🏼‍🍳】です

•🥩牛切り落とし肉　200g
•ニンニクの芽　5〜6本程
•🧅玉ねぎ　半分〜1個
•人参やパプリカ　好きな分量
•木綿豆腐　1丁
⚫︎酒　大3
⚫︎醤油　大1
⚫︎塩コショウ　少々
⚫︎片栗粉　大1.5
•油　大1
•オイスターソース　大2時
(野菜の量で調味料の分量も調整してね)

①牛肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に⚫︎と一緒に入れて全体にもみもみして下味をつける

②下味をつけてる間に野菜を切る
ニンニクの芽は4〜5cm その他の野菜も同じように切って木綿豆腐は水切りする程度でいい。

③フライパンに油を入れて火にかけ①を入れて🥢箸で固まらないように混ぜてほぐしながら炒めて色がある程度変わってきたら②も入れて一緒に炒める。(木綿豆腐は手でちぎって入れる)

④全体に火が通ったらオイスターソースを回し入れて出来上がり✨(味は調整してね)

★★★ニンニクの芽は→食物繊維、カリウムβカロテン、ビタミンC、葉酸、カルシウムと、とっても栄養豊富でニンニクより匂いも気にならないしカロリーもニンニクの3分の1程‼️
5〜6月が旬なのでスーパーで見かけたら
ゲットして作ってみてください😊★★★
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