ひろまるのインスタグラム(hiromarucook) - 5月9日 20時00分
卵1個でいちごクレープロールケーキ Cute Strawberry crepe roll cake made with one egg
3枚のクレープと市販のホイップクリームを使うと、簡単に可愛いクレープロールケーキが作れます。
いちご色のクレープは見てるだけでも可愛いですね。
フライパンがあればおうちでクレープが簡単に焼けますよ。
@ohcakeswinnie さんの「Strawberry crepe roll」を参考にさせていただきました。
A crepe made with one egg and a frying pan.
You can easily make gorgeous and cute crepe roll cake using whipped cream.
【ingredients】3 crepes
(26cm frying pan)
1 Egg
10g Granulated sugar
25g Flour
100ml Milk
10g Corn oil
Red food coloring
400ml Whipped cream
12 Strawberry
【材料】クレープ3枚分
(26cmフライパン)
卵 1個
グラニュー糖 10g
強力粉 25g
牛乳 100ml
植物油 10g
食紅 少々
ホイップクリーム(市販)約400ml
いちご 12個
【作り方】
①ボウルに卵を割り入れてそこへグラニュー糖を加えて良く混ぜます。
②強力粉をふるい入れて良く混ぜます。
③そこへ牛乳を3回に分けて加えて良く混ぜます。
④サラダ油を加えて良く混ぜ、水で溶いた食紅を加えて良く混ぜます。
⑤フライパンを弱火にかけて熱くなったら生地の1/3を流して焼けてきたら、裏返して10秒ほど焼いたらまな板などに置いて冷ましておきます。
⑥いちごをクレープに合わせて切ります。
⑦焼いておいたクレープを3枚並べてホイップクリームを塗ってそこへいちごを置いて巻きます。
※ホイップクリームは手前の方を少し高く塗ります。
⑧巻き終わったらサランラップで包んで冷蔵庫に入れて6時間以上冷やします。
⑨冷蔵庫から出したらホイップクリームやいちごを飾ってナイフで切ります。
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2023/5/9