武田真一のインスタグラム(raspberrydrops) - 5月9日 13時21分

「レモンピザ」！！
きょうのDayDay.冒頭でご紹介した私の（ほぼ唯一の…）得意料理。

☆フォロワーさんのお知らせにより、僕が記憶していたのは熊本市のイタリアンレストラン「ロッソ」さんのお料理と判明しました。ホンモノはもっとめちゃくちゃおいしいと思います。

↓以下は、私の勝手なレシピですよ〜

作り方は、生地の上にスライスレモンを並べ、チーズをかけて焼くだけ。
簡単です！みなさんぜひ作ってみてね。本当においしいですよ。
コツは、レモンをなるべくうす〜くスライスすること。レモンを多く並べすぎないこと。チーズはドバッとかけることです。
お好みで、ゴルゴンゾーラやハチミツを乗せてもいいですよ（2枚目です）。
今回は既成の生地を使いましたが、以前は粉をこねて作ったことも。
晴れた日に生地をラップで包んでクルマのボンネットの上に置いておくと、いい感じに膨れました。

もっとこうしたら美味しくなる！など、皆さんのアイディアを教えてもらえたら嬉しいです。

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