Vitantonioのインスタグラム(vitantonio_jp) - 5月5日 20時00分


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\ビタントニオ使いたおし隊 /
ヨーグルトメーカー(VYG-60-W)を使いたおし!
・ビタントニオでカッテージチーズケーキ
・ビタントニオで煮豚できました🎶
  
  
@SnapDish さんで結成された
#ビタントニオ使いたおし隊 】の皆様にご投稿いただいた
ステキなレシピ&お写真をご紹介します♪  

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【2枚目】
Snap Dishアカウント「TABLE_G563MOGU5」さん
「ビタントニオでカッテージチーズケーキ」
  
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昨夜、カッテージチーズを仕込みました
お酢は、りんご酢を使いましたよ🍎

息子が帰省したので、カッテージチーズで何かを作ろうかと、考えてヽ(*´^`)ノウーン…
大のスイーツ好きだから
ケーキっぽくしようかな、と。

朝起きて、取り出すと、ユルユルしていて少し、心配💦
水切りして、息子を迎えに朝出て昼過ぎに帰ると、、、
出来てる❗(*´艸`*)

少し取って味見←毎回する
コクがあって、ほんのり甘い💕
しかも、ホエイも、ほんのり甘い💕

手作り🍓ジャムと、クッキー砕いて、バター掛けて(*^.^*)

もし、甘味が足りないなら、蜂蜜掛けるか聞いたら
掛けないでも美味いと(* ̄ー ̄)
何だか、物凄く喜んで食べていた
嬉しい( *´艸`)

ホエイは、他の物にリメイクします❗

あっ❗写真撮影時は、ビタントニオちゃん、生クリームヨーグルトを作るのに、せっせと働き中です(^_^;)
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【3枚目】
@fumi.0717 さん
「ビタントニオで煮豚できました🎶」
  
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豚ヒレ肉約280gで作りました🐷
レシピでは最初に塩をすりこんでますが、先日作った塩麹に変更!
ビタントニオで煮豚作るの初めて🔰なのでお肉の量が少ないですが温度と時間はレシピ通りにしました♪尚、五香粉は使わずにんにくと生姜の風味のみです。温度64℃、4時間で完成~🙆
  
ヒレ肉の細い部分は厚切りに
太いところは薄切りに
塩麹効果もあるのか、しっとりと柔らか
柔らかくてカット失敗しました😭
うずらの卵も良い感じにお味が染み込みとても美味しい❤️
煮詰めたソースがまた美味しい❤️
  
今回はヒレ肉で作ったのですが、もも肉やバラ肉でも作ってみたいな🤗これが4時間!放ったらかしでできるのだからありがたい~🙆

ビタントニオの長所は温度管理がきっちりなので、どの季節に作っても、同じものが安心して出来上がることだと思います‼️
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ヨーグルトメーカーユーザーの皆様に大好評の
全35レシピを掲載した付属レシピブック。

今回はレシピブックの中から
「カッテージチーズ」と「煮豚」を
それぞれ"我が家流"にアレンジして楽しんでくださった
お二人をご紹介いたしました。
今回もステキなアイディアをありがとうございました!
 
  
▷ヨーグルトメーカー/VYG-60-W
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■1台でヨーグルトから発酵食品、低温調理まで
■ギリシャヨーグルト用水切りフィルター付属
■25~70℃まで1度単位の温度調節機能
■0.5~99時間まで1時間単位で設定可能なロングタイマー
■牛乳・豆乳パックでそのまま作れるから手軽で衛生的
■好みの温度/時間を登録できるMY BUTTON機能新搭載
■3種のAUTO MENUで簡単設定
①プレーン・豆乳ヨーグルト ②甘酒 ③塩麹
■パックの底まですくいやすいシリコーン素材のスプーン付属
■レシピブックにはホエイ活用レシピも掲載
■低温調理にも便利な保存容器も付属

 
 
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2023/5/5

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