25ans Officialのインスタグラム(25ansjp) - 4月30日 21時11分


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フォーシーズンズホテル丸の内 東京の「メゾン マルノウチ(MAISON MARUNOUCHI)」で、
新しいアフタヌーンティー「テイスト・オブ・スイス(Tastes of Switzerland)」がスタート!

2023年5⽉1⽇より、エグゼクティブ ペストリーシェフのパトリック・ティボーが幼少時代を過ごした、
スイス・ローザンヌがインスピレーション源、アフタヌーンティー「テイスト・オブ・スイス(Tastes of Switzerland)」の提供開始 。

春のスイスを象徴する満開の花やフルーツをイメージした、美しいスイーツで⾄福の時間を過ごして✨

まず、穏やかなカモミールのベースにメロン、パイナップル、ピンクグレープフルーツジュースを重ねたフローラルでフルーティなウェルカムドリンクからスタート。
花が咲き誇る伝統的なスイスの庭は、ラベンダー&アプリコットマカロンで表現。ラベンダーとホワイトチョコレートのガナッシュ、アプリコットマーマレードとセミドライアプリコットでつくられた可憐なマカロンです。
カモミール&レモンハニーシューはカモミールのクレーム・ディプロマット、レモンコンフィ、ハニーシャンティクリームとエルダーフラワーのジュレが見事なハーモニー。エルダーフラワーがフレッシュなアクセントに!
また、ラズベリーとエディブルフラワーで彩られたフローラルレイヤータルトや、オレンジフラワーフィナンシェ、オレンジスコーンなど、春を存分に満喫して。
こちらのアフタヌーンティーは、セイボリーが充実しているのもうれしいポイント。甘いものを食べ続けられない方も満足できるラインナップです。

「テイスト・オブ・スイス(Tastes of Switzerland)」アフタヌーンティー
提供⽇:2023年5⽉1⽇(⽉)~6⽉30⽇(⽇)無休
提供時間:11時半〜L.O.16時半
料⾦:平⽇¥7,600/週末¥8,800[税・サ込み]
住所:東京都千代⽥区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
ご予約・お問い合わせ先/tel.03-5222-5880

詳細は公式Instagramからチェック!
@maisonmarunouchi

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2023/4/30

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