花陽みらのインスタグラム(miku_hanahi) - 4月23日 10時30分
★北千住カフェ巡り★【第5段】 #Repost @bt_c0ffee_cafe with @use.repost
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日本のものづくりの魅力が
皆様に届きますように。
————場所————
select gallery & bar " baku "
(@baku_tokyo)
〒120-0026
東京都足立区千住旭町21-10
📍北千住駅
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———本日の一杯———
☕#カフェラテ(豆:エチオピアシングル)
🍽#米粉を使った#きなこのチーズケーキ
🌸きなこの香ばしさと、チーズの酸味が
マッチして、エチオピアにぴったり!
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北千住駅徒歩5分。
セレクトショップとして5年前に
オープンし、KISSAのオープンは、
昨年の12/3。夜は、バータイム。
「baku」という名前の由来は、
「扉を出る時に、お越しくださった方が
満たされて帰ってくれたらいいな」という
夢のような場所にしたい、という
思いを込めて名付けられたんだとか。
店内は、オーナーさんのこだわりが
ぎゅっと詰まった空間。
桜の枝🌸と電球の角度までとことん
こだわられたそうで、芸術的。
カウンターに座ると正面壁に珈琲メニューが。
そして、
横の壁に並べられていたのは、鮮やかな瓶。
飲む香水と言われる「ジャパニーズジン」。
壮観!!
店内にある美しい作品たちにも惚れ惚れ。
珈琲豆は定期的に変わり、
今回飲んだのは、秋田県で焙煎したもの!
それに併せて、スイーツも変えているのだとか。
珈琲を淹れてくださったカップは、
なんとオーナーのお母様 陶芸家 田代里美さんの物。
「白磁」という焼き物は、真っ白く、手触りが
ざらざら、つるつるの間!サラサラ!!!
このカップで飲むと、手触り、香り、口あたり、
味わいと、一口にぎゅっと!色々な要素が
詰まっていて、五感が刺激されました。
時間を忘れてしまう、素敵な空間。
【select gallery & bar " baku " 】さんです!!
さぁ。みなさん
「珈琲いかがでしょう」??!
出演: #花陽みく (@花陽みら)
撮影·編集: #乙木勇人 (@otogi_hayato)
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#カフェ巡り #喫茶店巡り#コーヒー豆
#珈琲 #コーヒー好きな人と繋がりたい
#珈琲いかがでしょう #足立区
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2023/4/23