KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月19日 08時06分
「材料・手順」は投稿文をチェック↓
本当は教えたくない
「お昼ごはん」レシピ7選
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①とろーり卵の韓国風チキン丼
【材料】 1人前
ごはん 200g
鶏もも肉 150g
片栗粉 大さじ1
----- たれ -----
コチュジャン 大さじ1
料理酒 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
酢 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/3
ごま油 小さじ2
温泉卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
1. 鶏もも肉を一口大に切り、片栗粉をまぶします。
2. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油をひき、中火で熱します。1を入れて火が通るまで5分ほど焼き、出てきた脂をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。
4. 2を入れて中火のままよく絡め、火から下ろします。
5. ごはんをよそった丼に4を盛り付け、中央に温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。
【コツ・ポイント】
一味唐辛子の量はお好みで調整してください。辛いものが苦手な方は、省いてもおいしくお召し上がりいただけます。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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他のレシピは、後日「コメント欄」に掲載します!
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2023/4/19