田畑竜介のインスタグラム(tabacchi_rkb) - 4月17日 20時11分

TKMを求めてシフクさんへ🍜

まずは塩ラーメン😋

鶏と魚介の旨みが合わさったスープ
火入れ加減が抜群のチャーシュー
とぅるんとしたストレート麺
絶妙なバランスでした😊

そして2杯目はTKM
TKM用の小麦の麺は
引きがあり、もっちりしていて
贅沢な卵と醤油だれに絡めると
最高な喉ごしでした😋
後半は薬味を加えて風味が増し
味に変化がつきました😌

至福の一杯、いや、二杯でした😋

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