辻口博啓のインスタグラム(htsujiguchi) - 4月16日 18時50分
メルシーママン
イタリア産のピスタチオペーストと赤ワインでコンポートした無花果とプルーンを混ぜ込んだ生地をしっとりと焼き上げ、フランボワーズガナッシュを贅沢に乗せ、フレーズのショコラでコーティングし味も見た目も華やかなケークに仕上げました。
#ルショコラドゥアッシュ #ショコラ
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2023/4/16