ブルームーンのインスタグラム(jp_bluemoon_beer) - 4月14日 17時20分

🍶
にんじん大好き🥕レミたん🐴
調理中にそのまま食べるのを我慢して
美味しい料理を作れるか！？
きょうの料理は
「日本酒のコクが決め手！ピリ辛いかにんじん」
合わせるお酒は、BLUEMOON！

材料
分量目安：2人分
・にんじん（1本）
・するめソーメン（15g）
・赤唐辛子（少々）
・コクと旨みたっぷりの料理の日本酒（大さじ2）
・みりん（大さじ3）
・しょうゆ（大さじ2）
・白ゴマ（少々）

※酒は「白鶴　コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」を使用
https://www.hakutsuru.co.jp/product/cookingsake/cookingsake/ryorishu_500.html

作り方
１）にんじんを千切りピーラーで千切りにする
２）調味料（日本酒、みりん、醤油）と輪切りの赤唐辛子を
入れ、鍋で一煮立ちさせる
３）千切りにんじんとするめソーメンをバットなどに入れ
２を入れる。そのまま一晩寝かせて味が染みたら完成！

◆合わせたお酒「BLUEMOON」
https://bluemoonbrewing.jp/

#bluemoon #ブルームーン #白鶴

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