須田亜香里のインスタグラム(akarisuda) - 4月8日 11時26分

どう食べて欲しいか教えて👶🏻🌸
(姫皮、穂先、根元があるけど、どれも少ないから悩む)

ロケ先でたけのこをいただく
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米ぬか買ってきて鷹の爪とぐつぐつ
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一晩寝かせ皮剥き
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剥けども剥けども剥けていく(不安)
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断面確認したり調べてみたり
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姫皮も食べられるみたいなので一応クリーム色の部分確保

初めてだから小ぶりなタケノコを選んだら、凄く小さくなるから二つにしな！って言われたけど確かに少なくて戸惑い(笑)

#初めてのタケノコのあく抜き
#たけのこ #たけのこのあく抜き
#須田食堂

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