récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 4月7日 18時01分

【 #レシピ動画 】
［エアーオーブン］を使って、油で揚げない『メンチカツ』❗衣は油揚げを使うのでさらに手軽👍お弁当のおかずにもおすすめです😋
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■材料（4個分）■
油揚げ…2枚
牛豚あいびき肉… 150g
玉ねぎ（みじん切り）…1/4個（50g）
【A】大葉（千切り）…2〜3枚
【A】パン粉…大さじ2
【A】塩、こしょう…各少々

大根おろし、ポン酢しょうゆ…お好みで
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■作り方■
1.耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粗熱をとる。
2.油揚げは裏返しておく。
3.ポリ袋にひき肉と①、Aを入れて揉んで混ぜる。
4.③を4等分し、それぞれ油揚げに詰める。最後はつまようじでとめる。
5.190℃に予熱したエアーオープンの［バスケット］に④を並べ入れ、10分ほど加熱。裏返してさらに5分ほど加熱する。
6.つまようじをぬいて皿に盛り、お好みで大根おろしやポン酢をかける。
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