新横浜ラーメン博物館(ramen museum)さんのインスタグラム写真 - (新横浜ラーメン博物館(ramen museum)Instagram)「＼絶賛仕込み中！／ラー博倶楽部の日@味楽会員限定メニュー「担々麺～ラー博Ver.～」は本店で人気の坦々麺をブラッシュアップさせたラー博店オリジナルの一杯🍜 4月5日(水) 17:00、6日(木) 16:00より会員様限定で販売いたします！ ※4月6日(木)の提供時間に変更がございます(4/5追記) 【味の決め手ラグー】姉妹店「アンバロン」のシェフがラー博店まで来て作り上げます。香ばしく焼き上げたタコとあらびき肉を、じっくり炒めた玉ねぎ・ショウガと合わせる事で、素材の味わいを引き出します。【3日かけて作る自家製ラー油】ラー博店の石川氏が3日間かけて作ります。香味野菜の香りと旨味を低温でじっくりと油に抽出。その後、一味唐辛子と八角に熱した油を注ぎます。味が落ち着くまで寝かせて完成します。 🍜担々麺～ラー博Ver.～ 🗓️提供日時： 4月5日(水) 17:00～20:30L.O. 4月6日(木) 16:00～20:30L.O. ※通常営業と同時にラー博倶楽部会員限定メニューをご提供いたします。 ※5日(水)は16:30～17:00、6日(木)は15:30～16:00の間、準備のため一時閉店とさせていただきます。 ➡️https://bit.ly/3npcmWX #ラー博 #ラーメン博物館 #横浜 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #ラーメン #ラーメン部 #ラーメン女子 #デート #ラー活 #ラーメンインスタグラム #ramen #raumen #ラー博倶楽部 #ラー博倶楽部の日 #味楽 #利尻らーめん味楽 #利尻島 #利尻昆布 #担々麺 #担担麺 #dandannoodles #dandanmen #ラグー #特製ラー油」4月4日 18時16分