北海道テレビ「イチオシ！モーニング」のインスタグラム(htb_ichimoni) - 4月3日 07時56分

【下國伸のお目覚メシ】
きょうのメニューは・・・
#67 【豆腐の春漬け】

春を感じさせる
包丁も火も使わず簡単おかずレシピです。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもいかが？

🌸レシピの分量

2人前
★絹こし豆腐　１丁
★三升漬け　２５ｇ
★粉チーズ　１０ｇ
★めんつゆ　１００ｍｌ
★桜の葉の塩漬け　１枚
★桜えび　２ｇ

🌸レシピの手順

 ①豆腐をキッチンペーパーで巻き電子レンジ６００Wで２分温める
②めんつゆ・三升漬け・粉チーズをボウルに入れ　混ぜ合わせる
③桜えび・桜の葉の塩漬けを入れて　漬けダレの完成
④一晩～二晩漬け込む
 
🌸ポイント
●長く漬け込むと、豆腐の中心へ味が染み込み　よりおいしくなる
 ●キッチンペーパーで落しぶたをすると　豆腐の全体に味が染み込みやすい
 
#イチモニ　#下國伸　#お目覚メシ　#おつまみ　#花見レシピ

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