あっくんさんのインスタグラム写真 - (あっくんInstagram)「日光が3/26で1周年を迎えました。時が進むのは早いもので、日光をオープンしてからあっという間に1年が経ちました。コロナ禍でOPENさせたお店ですが、何で日光って名前なの？とか、なんでこの時期なの？みたいな事を多くの方に言われたのですが、、、、コロナ禍でオープンさせた理由としては、カウンター席がメインで人と人との距離が近く、お客さん同士も容易に話しかけやすい空間を作り、人との繋がりをもっと身近に、もっと深めに感じて欲しいと思って店作りをしました。当然コロナコロナの世の中でしたから、感染対策や飛沫感染などを脅威に感じてる中でのオープンで、僕がやりたいコンセプトとは真逆の世の中でしたから、対策どうなの？って言われてましたが、そう思う方は来なくても良いという割り切りで開店させました。飲み会ができる「場」としてもそうですが、飲みにきてくれる方に対して何かしらの「きっかけ」を与えられるお店になればいいなと、、、また、日光という名前ですが実はうちの親父が日光東照宮の宮司を継承してまして、それが理由で僕の名前も日と光を繋ぐ（晃）になって、、、っていうのはめちゃくちゃ嘘なんですけどコロナ禍の飲食業界も世の中も全体的に暗くなってたから、僕が作るこの空間だけは日の光が差し込む明るい場所にできたらいいなって想いと、親父も日光東照宮も全く関係ありませんが、僕の名前が日と光を繋ぐ「晃」というのは本当で、僕の想いが少しでも届けばいいなという思いで僕の名前をとって店名にしました！完全招待制で会員制とはうたってますが、僕と一度でも喋った事がある方には全員気軽にきてほしいなって思ってます！w また、わざわざ皆さんに直接ご連絡するのもおこがましいと思ってますので、SNSだけでの告知とさせてもらっています！😭 全国のありとあらゆる場所から集めた縁起物で埋め尽くされている日光に是非一度だけでも足を運んでくれると嬉しいです！^ ^ 話は長くなりましたが、お店の1周年という事で 2023年4月3日から1周年記念イベントで4月中は祭り騒ぎにしたいと思ってますので、ご縁ある皆さんと是非乾杯させてください！！これからも「渋谷の祭処日光」を是非よろしくお願い致します！！！渋谷の祭処日光祭男あっくん」4月2日 18時43分