お弁当作りのアヤコさんのインスタグラム動画 - (お弁当作りのアヤコInstagram)「家庭の数だけポテサラの作り方はある！しかしながら、ポテトサラダとはなぜこんなに地味にしんどい工程が続くのか！そしてキッチンが汚れる！なぜだ、なぜなんだ！ということで、今回はレンチンで済ませるポテトサラダ。過去に、ベーコンをいれたごちそうポテトサラダも投稿してます♥️ 材料じゃがいも　中3個玉ねぎ　　　中1/2個にんじん　　中1/2本きゅうり　　中1本ハム　　　　　４枚くらい酢　　　　　小さじ1 マヨネーズ　具材の重量の2割ほど（今回はいぶりがっこタルタルをつかいました）コンソメ　小さじ1/3 塩胡椒　適量作り方 ①じゃがいもはよく洗い、芽がでていたらくりぬき、一周ぐるって包丁で切り込みをいれる。ぬれている状態で1つ1つラップをして耐熱容器にならべて600wで４分、裏返してさらに600wで２分半から３分レンチンする。 ② 加熱したじゃがいもは火傷に気をつけながら、キッチンペーパーなどで皮を剥く。（切り込みを入れることで簡単に向剥けます） ③ 玉ねぎ、にんじんは食べやすい大きさにきり、耐熱ボウルにいれラップをし、600wで２分半から３分加熱する。 ④ きゅうりは薄切りにして、塩揉みして水気をだす。ハムは食べやすい大きさにきる。 ⑤ボウルに、潰したじゃがいもをいれ、酢を入れて混ぜる。さらににんじん、玉ねぎ、きゅうり、ハムをいれる。 ⑥粗熱がとれたらマヨネーズを、重量の2割の重さほど入れる。（10:2）さらにコンソメを入れてよく混ぜて、塩胡椒をする。今更ポテサラレシピなんて！と思うかたもいるかもしれないけど、ポテサラの作り方って200種類あんねん。（アンミカさん風）簡単に楽してつくれるポテサラ、我が家では大人気です。久世福商店のいぶりがっこタルタルをコストコで買って、ポテサラのマヨネーズ代わりにいれたら最高だった♥️ #ポテトサラダ #レシピ #レシピ動画 #副菜 #料理 #献立 #作り置き #常備菜 #夕飯 #おかず」4月1日 22時13分