Picard Japon（ピカール）さんのインスタグラム写真 - (Picard Japon（ピカール）Instagram)「マロン（ホール）フランスの街角のあちこちで見られる焼き栗「マロン・ショー」の屋台は、フランスの秋冬の風物詩とも言えるでしょう。フランス語で「マロン」と言うと、「マロニエ」（Marronier）という木になる実と、「シャテニエ」（Chataîgnier）という木になる実を指します。「マロニエ」のマロンは食べることができません。食用とされているのは「シャテニエ」の木になる実のほうで、「シャテーニュ」と呼ばれますが、中でも実が大きい場合は「マロン」と呼ばれます。和栗と異なり、実がしっかりとしまっていて煮崩れしないのが特徴です。本品はマロンの皮を剥き、そのまま急速冷凍しました。オーブンで焼いてそのまま食べてもおいしく、マロンクリームやマロングラッセなどのお菓子作りはもちろん、チキンやターキーのスタッフィングにもぴったり。バターでソテーしてからブイヨンを加えて煮詰めると、とても美味しいお料理の付け合わせになります。 * * * --------------- #ピカールフードをつけたステキな食卓をストーリーズでご紹介します。みなさんの素敵なお写真をお待ちしています！ --------------- #ピカール #picard #picardfood #フランス #フランス好き #フランス好きな人と繋がりたい #冷凍食品 #マロン #マロンクリーム #マロングラッセ #マロンスイーツ #マロンパフェ #マロンパイ #マロンペースト #マロンケーキ #マロンタルト #マロンパン #栗 #栗スイーツ #栗パフェ #栗のパウンドケーキ #栗きんとん #栗好き #栗菓子 #お菓子作り大好き #お菓子づくり好きな人と繋がりたい #お菓子作り好き」3月23日 12時02分