武田伊央さんのインスタグラム写真 - (武田伊央Instagram)「とうふにも旬がある！って皆さんご存知でしたか？！うきは市の重岡豆腐本舗では、 100%うきは産の大豆を使って「うきはんヌーボー」という新豆腐を作っています✨ 豆腐に使われる大豆は収穫して乾燥させてから、豆腐店に卸されるそうですが、地元の大豆にこだわって生産者の方と直接やりとりをして仕入れているからこそできる豆腐。ミネラルたっぷりの地下水をふんだんに使って作られます！一口いただくと、それはそれは、香りもフレッシュで想像を超える甘味でした☺️🤍 地元を愛する心と、豆腐への情熱がこの美味しさを作り出しているんだろうなと感じました☺️✨ 道の駅うきはでも購入できますよ💕 #うきは#うきは市#重岡豆腐本舗 #うきはんヌーボー#新豆腐#豆腐好き#豆腐レシピ #タダイマ」2月2日 20時27分