佐野真彩のインスタグラム(sano.maya) - 11月29日 21時05分


ウベダにある家庭的なレストラン
@cibus_renacimientoculinario 🇪🇸

スペインのレストランは先ず立食で食前酒をいただいて、移動して食事開始というスタイルが多いそうです😃 
(ご存知だった方います?)

階段を降りて地下に移動すると、
2枚目のような洞窟のようなお部屋へ。
雰囲気があってとっても素敵😆

こちらのレストランは、家庭的な雰囲気でハエン県やウベダが感じられるお料理が中心🍴とても美味しかったです。

毎度恒例となったオリーブオイルの食べ比べもしたよ🙆‍♀️

スペイン産エクストラバージンオリーブオイルは、最高品質のオリーブの実100%果汁で、ビタミンEやポリフェノールが豊富なんだって😋🫒✨

因みにエクストラバージンというのは、オリーブの実を絞ってろ過しただけのものだよ!
(オリーブオイルとのみ記載されているものは精製されています。)

お店で購入する際は、ぜひスペイン産のエクストラバージンオリーブオイルを選んでみてね☺️

私が香川県出身ということで、小豆島のオリーブオイルについてのコメントもいただいております。その土地その土地で良さがあり(ワインのように奥深いオリーブオイルの世界)小豆島産も自宅では愛用しています☺️が、今回はスペイン産オリーブオイルのプロモーションですので、スペイン産をピックアップさせていただいています💓 オリーブオイルに縁を感じて仕方ありません🥳

@oliveoilsspainjp @aceitesolivaes
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2022/11/29

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