西代洋のインスタグラム(onikuchan0927) - 10月19日 16時22分
美味いンスタグラム♪
毎日朝9時にその日の予約を受け付けていてその上ついてからさらに並んで食べる!
うどんの名店♪
うどんはコシもあるけとモチモチ!
一本が長いので添えてあるハサミでカットしながら!
うどんの両サイドが隆起して
真ん中が溝のように茹で上がっている
この形状が1番極上だと
かつて聞いたことあるような、、
湯がいて水でしめて
ツヤもあってすごく美しいうどん!!
そしてなによりも
お店の方のホスピタリティの高さに
うどんもさることながら
またこのお店に来たいと思わせてくれる♪
当日の朝9時から一斉に電話予約を受け付け
来店しても少し並ぶ
それでも来てくれるお客さんのことをすごく大事にしてくれてるのが
めちゃめちゃ伝わる接客♪
うどんも店員さんも美しい名店!!
うどん専用ハサミ?
初めてみた♪
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2022/10/19