徳永有美さんのインスタグラム写真 - (徳永有美Instagram)「茄子が好き。お味噌汁でも炒め物でもオランダ煮でも浅漬けでも。茄子は本当に美味しい。こちらは @ariko418 さんのレシピより。胡麻油でニンニク(私はたっぷり)をじっくり炒め茄子を炒め、最後に塩胡椒とバルサミコ酢とお醤油。トロトロにしましょう、茄子は。二枚目は最近ハマったレシピー。こちらは栗原はるみさんのレシピより。栗原さんは蛸でしたが私は帆立にして余っていたマッシュルームも投入。パセリとピーマン(！)のみじん切りと、オリーブオイル、バルサミコ酢(私は白バルサミコ酢に)、白ワインビネガー、薄口醤油、レモン汁！こちらもとっても美味しかったです。きんきんに冷やして食べてくださいね。 #ピーマンが主張してないけどきいてる #青唐辛子入れてもおいしいかもね」10月16日 15時56分