結城アンナのインスタグラム(ayukihouse) - 10月11日 07時53分
朝から忙しく動いている日の為のヘルシー件ケーキ☺️
Fresh Prune Breakfast Cake
(A)
XVOオイル・・100ml
ナチュラルヨーグルト・・3大さじ
メープルシロップ・・110ml
レモン🍋ゼスト&絞り汁・・1個分
(B)
コーンフラワー・・200g
アーモンドフラワー・・200g
ベーキングパウダー・・1小さじ
海塩・・½小さじ
(C)
卵🥚・・3個
(D)
甘く熟したフレッシュプルーン・・7〜8個(タネを取り外して、薄いスライスに切る)
作り方:
オーブン予熱170℃ 22cm×22cmのケーキ型にベーキングペーパー敷く
☆大きめのボールに(A)を混ぜ合わせる
☆もう1つのボールに(B)を混ぜ合わせる
☆(B)を(A)に加えて混ぜ合わせる
☆(AB)のボールに(C)の卵を1個ずつ、混ぜながら、加える
☆用意したケーキ型にケーキ生地を流して、そこにプルーンのスライスを均等に刺し込む
☆熱いオーブンに焼きます50分〜70分、(オーブンによります、焼き色、竹串などを指して、出来上がりをチェック)
🕊Peace & Kindness, may all your dreams come true🕊
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2022/10/11