甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 10月10日 08時40分
先日の夕飯(o^^o)
塩麹に漬けておいた手羽先を片栗粉まぶして揚げて、醤油、みりん、オイスターソース、酒、砂糖もしくは蜂蜜を少し煮詰めたタレを作り和えました(≧∀≦)
これに白胡椒かけて食べるのが最高\(//∇//)\
あとはマグロユッケ、ほうれん草とベーコンソテー、サラダ、味噌汁です。
ユッケはマグロを角切りにして、タレは焼肉のタレに少し砂糖を足して、ごま油と胡麻と混ぜてます。上から卵黄とネギをのせて。
手羽先はお弁当にも入れたよ〜(๑>◡<๑)
子供達大好きなのでよく食べる!
でも手が汚れるから、おしぼりも入れておきました( ^ω^ )
また作ろうっと╰(*´︶`*)╯♡
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2022/10/10