志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 9月21日 21時36分
いつものチキングリルも付け合わせで秋仕様に。舞茸、ズッキーニのソテーに、紫玉ねぎとピオーネのアグロドルチェ。ぶどうも入れると美味しいよと一緒にぶどう狩りに行った @marikatsura ちゃんに教えてもらった。まりちゃんのは小玉ねぎを使ったキュートなルックス、私は深い紫色で秋を楽しむ。
ちなみに作り方は自己流ですが、くし切りにした紫玉ねぎに赤ワインビネガーと砂糖少々を加えてしんなりするまで10分ほど煮たところにピオーネを皮ごと加えて皮がはじけるまで煮れば完成。冷まして味を馴染ませる。そのまま食べても美味しいが、焼いた肉に添えて食べるのが最高。
#アグロドルチェ
#紫玉ねぎとピオーネ
#グリルドチキン
@koreya.anan
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2022/9/21
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