谷澤杏奈のインスタグラム(anna.uohan) - 9月19日 10時45分

♨️

9月が終わり出したときに...

9月の献立の紹介です！

更新遅くなりすいません🙇🏽‍♀️

タイトルは、【夜長月】です🌙

⬇️

・先付け　菊葉お浸し
　　　　　どんぶり とびっこ

・前菜　　秋刀魚棒鮨
　　　　　鶏松風焼き

・お椀　　土瓶蒸し
　　　　　大黒しめじ(丹波産) 鱧真丈 銀杏 海老 三つ葉 すだち

・造里　　地魚盛り合わせ　あしらい

・煮物　　炊き合わせ
　　　　　那須 南瓜 赤蒟蒻 里芋

・強肴　　赤魚の粕漬け
　　　　　稲穂 丸十

・鍋　　　農人たち　無農薬野菜
　　　　　鶏白湯仕立て

・留鉢　　焼きネギとまぐろ
　　　　　ぬた味噌

・食事　　山形県産こしひかり
　　　　　ふりかけ　
　　　　　赤出汁　漬物

・水菓子　季の実

プランによって内容が異なる場合がございます🙇🏽‍♀️

みなさんは、何か気になるメニューありましたか？

最近定番化されてる @noujintachi の野菜を使った
鍋は、今回大人気！鶏白湯仕立てです✨

オーガニック野菜の良さがとっても出てるので
みなさんに、召し上がって頂きたい☺️♨️

今月の私イチオシは、土瓶蒸しです！

季節を感じられる器に具材
板前のつくる優しいお出汁にホッとする一品です😌💓

#魚判
#秋
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#若女将
#お品書き
#9月のお品書き

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