古谷有美のインスタグラム(yuumifuruya) - 6月27日 09時24分
👩🏻🍳
新しく仲間入りした馬場さんの真っ白なお皿。
麻婆茄子豆腐、
素麺でそれぞれ使ってみた。
(そーめんドロボウ約一名)
うん、どちらもいい感じです!
なんとも素敵な唐草模様が彫られていて、軽くて、丈夫で、食洗機OK(ここ大事)!
麻婆茄子豆腐は、
麻婆茄子も麻婆豆腐も大好きで選べない優柔不断さに困ってできた
我が家の定番メニューです。
お豆腐は木綿がおすすめ。
今回は筍も入れたら食感が良くて美味しかった!
あとはひじきとお豆を炊いて
きゅうりは塩麹とろく助の塩で浅漬けに。
アボカドはいつもの。
とろろとほうれん草のお味噌汁でほっこり。
素麺のお供には味噌おにぎり。
子供のころ、祖母や母がおやつに作ってくれたの
だーーーーーーいすきだった。
そんな猛暑の週末の食卓。
#暑いときこそ食べるに限る
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2022/6/27