4yuuu!のインスタグラム(4yuuu_com) - 6月11日 15時51分

休日は子供👧🏻👦🏻とお菓子作り🥣にチャレンジ‼️
カラダに優しい💕豆腐バナナドーナッツ🍩

今回は、
@bekitchen__ さんにお借りしてご紹介します🧡
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今日はホットケーキミックスを使った豆腐とバナナ入りドーナッツのご紹介です🥰
揚げ物を控えていても、ふいに食べたくなってしまうことはありませんか？
揚げ物が食べたくなった時は自宅で新鮮な油を使って作りましょう！
おすすめは酸化しにくい米油✨
くせのない味わいで、カラっとした仕上がりになります。今回は少ない油で揚げ焼きにしているので、後処理も楽々！
食物繊維がたっぷりのバナナに腸内環境を整えてくれるヨーグルトと豆腐が入っているのでお子様の3時のおやつにもおすすめです😊
ぜひお試しください！

《材料》
ホットケーキミックス 150g
バナナ 1本
絹豆腐 75g
ヨーグルト 大さじ3
油 適量
粉糖 適量

①フリーザーバッグにバナナ、絹豆腐、ヨーグルトを入れて袋の上から揉んで潰す。
②①が潰れたらホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで揉む。
③粉っぽさがなくなったら、袋の角を2㎝幅で切り絞り出し口を作る。
④スプーンに直径3㎝程の生地を絞り出し、鍋に入れていく。予めスプーンに油をくぐらせておくと生地が付かなくてよい。
⑤鍋に1㎝程の油を入れ、160度で揚げ焼きにする。片面に焼き色が付いたら引ひっくり返す。
⑥器に盛り付け、お好みで粉糖をかけたら完成。
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