佐藤純のインスタグラム(junsatoidea) - 6月1日 22時18分
LOST AND FOUND TOKYO STORE で麹クリエイターの長屋なぎささんによる発酵ランチワークショップにみんなで参加してきました😊
@lost.and.found_store
@長屋なぎさ
麹から作られる甘酒/麹調味料ブランド『長屋』を使用した身体にやさしくて、美味しいお料理。
@nagaya_koji
真っ白な器も素敵✨
@remastered_nikko
早速、家でも醤油麹とオリーブオイル、バルサミコ酢で豚肉をつけて30分。
野菜と一緒に焼いてみました。
お肉も柔らかくなって、美味しい😍
この醤油麹！めちゃめちゃいい。
シンプルに冷奴にのせても美味しい！
今度は、お魚でやってみよう。
みんなでワイワイ楽しかった。
喋りたりずに、お茶も☕😊
#lostandfound
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2022/6/1
