高山都のインスタグラム(miyare38) - 4月5日 08時56分

ごはんめんどくさーい！ってなった時、どうやったら楽しめるかに変換するのを最近心がけていて。
昨日も仕事終わり18時、ザザ降りで気力ゼロ。翌日の撮影も早い。
とりあえず、お風呂にザブンと入り心身を温めて落ち着いたところで、決めたメニューは豆腐のお好み焼き。
ホットプレート出して、エンタメ性を出した！
ザクザク刻んだ春キャベツに木綿豆腐を加えて、卵入れて、米粉すこーし。
天かす、ちくわ、紅生姜などなど。
ワタシは三重県の生あおさも入れたりして。
あとは、豚バラと一緒にプレートで焼くだけ。
🙋🏻‍♂️は目玉焼き乗っけて🍳
一応、詳しい作り方は #高山都の美食姿 3巻にも載せてます。
お風呂上がり、パジャマはお好み焼き臭くなったけど、ヘルシーで美味しいし、簡単だったけど、自分で作ってみてよかったと思えた夜でした。
あ、ホットプレートは @mg_labo_abien @abien_j_fun

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