河野真也のインスタグラム(okurahoma_kawano) - 2月23日 21時30分

白糠町の「レストランはまなす」
地元食材への愛とこだわり満載のレストランです。
おすすめは、地元・白糠酪恵舎のフレッシュチーズ「モッツアレッラ」を
エゾ鹿ハンバーグと羊肉ハンバーグでサンドした「オール白糠ミルフィーユセット」。
上から削ってかけているのは「モンビーゾ」というチーズ。フワッフワのハンバーグと地元のチーズの相性は、まちがいなく◎！
もちろんお肉も白糠産で、地元・茶路めん羊牧場の羊肉を食べられたのも嬉しかったな〜。和食料理人だった先代の技を受け継いだ「天丼」も迫力満点です！

※外出・往来の自粛など、国や自治体が発表している新型コロナウイルスの情報をご確認の上、お出掛け下さい。

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