山本大樹のインスタグラム(bayabaya0821) - 10月6日 08時16分

グッモーニン！！！

鶏胸肉×わさび×塩麹

鶏胸肉の皮を取り除き、わさび適当、塩麹適当、もみもみして一晩冷蔵庫で寝かせ、魚グリルの弱火でじっくり焼き。
他の事をしながらたまに見るくらいで、焦げ目がついたら反対側も焼き色がつく程度に焼き、お肉を触ってぶよぶよしてなければ火が通ってる証拠。

#ばや飯

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