結城アンナのインスタグラム(ayukihouse) - 9月20日 06時16分


昨日は黒くなり始めたバナナを使ってブレッドを作りました。買い物に行きたくなかったので材料はある物を使いましたが、カシューナッツミルク🥛の代わりに冷蔵庫にあるアーモンドミルク、牛乳などを使って大丈夫です。粉類も全部そば粉、または全部全粒小麦粉、または普通の小麦粉でも🆗です。我が家にはこの分量のそば粉&全粒小麦粉しか無かっただけの事のレシピです。🙄😳🙄😳🙄😳🙄🍌🍌🍌😳🙄
𝐵𝑎𝑛𝑎𝑛𝑎 𝐶ℎ𝑜𝑐𝑜𝑙𝑎𝑡𝑒 𝐵𝑟𝑒𝑎𝑑
材料
𝐴)
バナナ🍌・2本(300𝑔、潰してマッシュ)
オ-ト/カシューナッツミルク・125𝑚𝑙
ねりごま白・3大さじ
メープルシロップ・40𝑚𝑙
𝑋𝑉オリーブオイル・40𝑚𝑙
𝐵)
そば粉・200𝑔
全粒粉・100𝑔
シナモン・1小さじ
塩・½小さじ
ベーキングソーダ・½小さじ
ベーキングパウダー・1½小さじ
70%ダークチョコレート・50𝑔(細かく切る)
トッピング:
バナナ・1本
炒りごま白・1大さじ
作り方:
*オーブン予熱180℃ ローフパン🍞型にベーキングペーパー敷く
*大きめのボールに𝐴)を混ぜ合わせる
*もう一つのボールに𝐵)を混ぜ合わせる
*𝐵)を𝐴)に加えて混ぜ合わせる
*用意したローフ型に生地を入れて表面を平らに宥めるように伸ばす
*トッピング用のバナナを長さで半分に切ってのせる、炒りごまを散らす
*熱いオーブンに50分〜55分焼く
*焼き上がったバナナブレッドを型に入れたまま冷まして置く🍌
☆☆♡☆☆☆☆☆♡☆☆☆☆☆🍌★♡☆☆
#レシピ #バナナブレッド #日曜日の午後 #自分をいたわる暮らしごと #北欧が教えてくれたシンプルな幸せの見つけ方


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2021/9/20

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