薄井しお里さんのインスタグラム写真 - (薄井しお里Instagram)「揚げ出し豆腐な気分レシピというほどじゃないけど、これを家で作れるようになって、お家でのご飯の満足度がぐっと上がっちゃいました！・豆腐は木綿がいいですね重しで余分な水を行く必要はないです！崩れちゃうので、、それなりの大きさにしたら、キッチンペーパーでぽんぽんぽん。すこーしだけ塩を振り、汗をかくので、ポンポンポン。これでおしまい！片栗粉をまぶします！流石にこれはバットか大きいお皿で！片栗粉を全面につけたら、少し、ほんの少しだけ置きます。1分も置かないくらい！片栗粉が少し馴染んで、剥がれにくい気がします🥺✨ ・・油で揚げますよ！豆腐を入れるとかさが増すので、たっぷりの油入りません。ぜんぶいれて半身浴のジェットバスくらいなイメージ！（どんな）・片栗粉はくっつきやすいので離して揚げますよ！わたしはフライパンでやりましたが、油ハネは気になったなぁ、、・まぁまぁビチビチと揚げ物怖い方は抵抗あると思いますが、ネギ乗せて麺つゆかけておしまい！つゆもつくれたらよかったけどまずはおうちにあるものでトライ😊✨ これが初めて作った日で、食べるまではもう2度と作らないかもなんて思ってたんだけど、食べたらなんということでしょう、、美味しすぎて部屋のどこかにほっぺを落としました、、・おうちでご飯の時って、他にもご飯を盛りつけたりするから、食べる頃には少し冷めていませんか？この揚げ出し豆腐、、、あつあつのあっつあつでした😱✨✨✨ そりゃそうだよね〜油であげてるんだもんね笑笑とてもおいしかったのでみんなにも火傷に気をつけて作って欲しい！😊💕🥺💕 #揚げ出し豆腐の作り方　#むんにゅり　#レシピなのか　#料理なのか　#揚げただけ　#ただそれだけなのにそれがうまい　料理はシンプルイズベストよ🤍💃🏻」8月29日 12時51分