神田うののインスタグラム(unokandaofficial) - 7月9日 17時20分

我が家の定番唐揚げです🤣
前日の夜からタレにつけておくと胡麻油を入れてコーティングされても良くお味が浸透致します🙆‍♀️

うのテキトー感覚レシピ一応お伝えしておきますね😊

今回は唐揚げ用の鶏もも肉を2パックです😊
①鶏肉をお弁当に入れたいサイズにカットする。
② お酒大さじ2
お醤油大さじ2
すり下ろし生姜大さじ1テキトー
すり下ろしニンニク1カケテキトー
胡麻油大さじ1
カットしたお肉を今回は一晩漬け込んだよ☺️
③揚げ油は私は米油を使っており、薄力粉と片栗粉と半々くらいテキトーをお皿に入れて混ぜ、漬け込んだ鶏肉をまぶして揚げていますよ😊
鶏肉の量にもよりますし、毎回目分量テキトー感覚で作っているので前回や前々回お載せしているレシピとは異なるかと思いますがあしからず（笑）

天ぷらや唐揚げなどの揚げ物にはお茶の時のお懐紙を使用していますよ☺️

今回はウサギちゃん🐇のお懐紙です☺️

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