橋本志穂のインスタグラム(shihohashimoto3) - 7月8日 14時36分

ぐるはす

なが〜い茎を
「食べやすい長さに切って炒めて」と書いてあったのですが、
見るのも初めてだったので
食べやすい長さってどのくらい〜❓❓

とりあえず、4センチくらいかなぁ

ザクザク切って、
舞茸あったので一緒に炒めてみた。

味付けも良くわからないけど、
とりあえず、オーソドックスに
ごま油にニンニクと鷹の爪
炒めたら塩胡椒して
鶏がらスープで仕上げてみた。

手前味噌ですが
美味しかった！
シャキシャキ感を残して炒めてみました。

白だしで軽く煮てもアリかもー。
しかしなかなか手に入らないなぁ〜

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